Javier: Este es mi trabajo

Javier: “Este es mi trabajo”
Con esta frase han presentado su trabajo los alumnos de 1pp2.
Orgullosos de su buen hacer tienen que estar. No hay más que ver el resultado.
FELICIDADES

JJ

pan el la panaderia.mp3

bueno ya que no me deja abrir en el blog la musica pues e echo un video con la musica. un video simple. javi va por ti

Panadería Baguettes

Aqui tenemos las nuevas alarmas que nos ha traido Javi para que tengamos el tiempo justo el pan amasando o fermentando.

Tambien podemos ver las Baguettes recien horneadas sacadas por Maitane.

La siguiente foto en la que yo estoy intentando darle un rodillazo a Jon bien merecido, jaja es broma,

y la mejor en la que esta Javi titulada "Los PanMejores" jajaja. Javi enseñando la masa, "El Secreto Esta En La Masa", yo con un rodillo, que raro... y Ale jugando con la harina o haciendo brujeria. Jajaja

Panadería. Baguettes Y Trenzas

Aqui tenemos algunas foticos de la clase de panadería del martes.

Estuvimos haciendo Baguettes y horneando las trenzas de la semana pasada.

Podemos ver a Ale y a mi estirando la masa de las Baguettes,

a Javi dando sus explicaciones,

las trenzas ya horneadas

y a un grupillo haciendo el payaso pero los que mejor salen en las fotos hay que reconocerlo. Jaja.

Clase De Pasteleria

Hoy lunes podemos ver a dos batidoras humanas dejandose los cuernos por conseguir montar una nata de cafe para hacer un tiramisu.

Encima la que mas ansia puso no se le monto jejeje.

Javi

Hoy por este señorito!! jaja q faltabaa en el video!!!
y como no tengo fotos subo esta

porq SOMOSSS todoss la reeostiiiaa:pp

Ese grupooo, esooss cossoss!!:P Los mejores!!

Besos , ale!!

video de un resumen del trabajo que hemos hecho en estos dos meses

bueno pues ahora he creado un vídeo con los primeros 2 meses de curso espero que os guste y ya sabéis comentar mucho.

joni

clase practico de 29 de octubre del 2008 con xabi

que pasa. bueno hoy hemos hecho nuez garrapiñada muy bueno como siempre. Bueno hoy hemos estado pocas personas en clase Idoia, Maitane, Joana y yo "joni" sin olvidar a xabi jeje. Un buen plato para este tiempo de crisis. bueno pues aio.

Ingredientes
-150gr de azúcar
-Un poco de agua
-400gr de nuez

Elaboración:
-cocer el agua con el azúcar a hebra fuerte mientras rompemos en dos las nueces
-cuando llegue a hebra fuerte echar las nueces a la cazuela y apartar del fuego e ir removiendo hasta que se empanice el azúcar.
-una vez empanizado poner a fuego para que se dore
-Cuando se dore verter a un plastico y dejar espaciados o mover con las manos para que se esparza y no se peguen.
Bueno eso es todo os dejo desde Bera, ya son las 15.33. Encantado de conoceros soy Joni


aio

comentar "hecho lo mejor posible"

Foto de clase de teoria con xabi!!

Algunas foticos d la klase d hoyy!!Panaderia

Javi y su fermentacion xD!

bUEnO aKi AlE AL aTaKe aKtualIZaNDo EL blOG kMo dEbe SEr , kiEro KoMeNTaRiOS xiKoS!!!

Aprendiendo teoría, para realizar mejor la practica.

Haciendo el trabajo, de las preguntas de proceso del pan. Todas concentradas en el trabajo. Buen trabajo el de hoy.

GeNte pAsTeLERiA 2!

ToDoS!














iGor!














kIZzy!

jOAnA!

GeNTE pAsTeLerIA!

IdoIa Y mAITaNE!

xAbbi!

Ale !!!

pAsTeLeRiA!!

PlAtO D jOAnA y KizZy!

pLaatO d MAiTaNe E iDoiA!

pLatO d aLE e IgOR!